С 1 сентября бесплатные обеды будут получать 27300 кировских школьников начальных классов, сообщили в городской администрации. Уточняется, что меню будет формироваться в соответствии с требованиями СанПиН к ассортименту продуктов питания, перечнями разрешённых продуктов с учетом сезонности, требуемой калорийности, содержания белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального роста и развития детей.
В минувшем учебном году Управление Роспотребнадзора по Кировской области провело 136 проверок для оценки организации питания в образовательных организациях — исследование более 500 проб готовых блюд и более 400 проб сырья показало, что 98% из них соответствовали гигиеническим нормативам.