Управление Роспотребнадзора по Кировской области раскрыло информацию о надзоре за кондитерскими и хлебобулочными изделиями за девять месяцев 2018 года: из 1923 проб 4% не соответствовали установленным требованиям по физико-химическим показателям и микробиологическим показателям (по итогам 2017 года процент нестандартных проб составил 2,6).
В исследованных образцах наличия пестицидов, техногенных радионуклидов, генетически модифицированных организмов (ГМО), токсичных элементов, не обнаружено. Помимо несоответствия установленным требованиям по результатам лабораторных исследований, основными нарушениями при проведении проверок стали нарушения сроков годности, реализация продукции без полной информации, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов, отсутствие маркировки.
Специалисты управления изъяли из оборота 53 партии хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий общим весом 240 кг.