Сезон арбузов и дынь городские власти Кирова открыли рейдом по Советскому тракту на предмет выявления нарушения правил внешнего благоустройства. Результат — два протокола об административной ответственности за торговлю вне установленных мест. Это нарушение чревато штрафом для граждан до 5 тысяч рублей, для должностных и юридических лиц — до 10 тысяч рублей. На эти деньги можно купить довольно много бахчевых, как не ошибиться с выбором подсказывает Роспотребнадзор.
-Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, арбуз незрелый.
-Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие.
-При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст.
-Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – в нем уже начались процессы микробиологической порчи – и можно получить пищевое отравление.
-Дыни выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, твердость здесь — признак незрелости. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, плод без приятного запаха покупать не стоит.