679 проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий было отобрано и исследовано в ходе контрольно-надзорных мероприятий кировского Управления Роспотребнадзора в первом квартале 2018 года. Из-за отсутствия сопроводительных документов, необходимой и полной информации для потребителя на расфасованном товаре, истекших сроков годности 87 кг изделий были изъяты из оборота. Лабораторные исследования по физико-химическим показателям дали такой результат: не соответствовали гигиеническим нормативам 1,5% проб, по микробиологическим показателям не соответствовали установленным требованиям 0,7% проб.
В Управлении рекомендовали при покупке крупы тщательно изучать содержимое упаковки на предмет целостности зёрен, посторонних примесей, мусора, жучков. А также напомнили, что хлеб при покупке не должен иметь помятостей, трещин, черного налета на поверхности.