Конкурс Вятской торгово-промышленной палаты «Лучшее предприятие по доставке готовых блюд» завершился дегустацией пирогов с мясом. Организаторы посетовали на малое число пекарен, работающих с услугой доставки — в сегменте пиццы и роллов участников было значительно больше. При этом жюри отметило более выигрышные вкусовые качества «наших» пирогов по сравнению с «заморскими» блюдами.
«Ставка на национальное блюдо – всегда беспроигрышный вариант, — приводит слова Светлана Занько, члена Общественной палаты Кировской области, Vcci.ru. — Хрустящее тесто из качественной муки, наполненное сочной начинкой из местных продуктов, разнообразие размеров и форм – гарантируют любовь и интерес постоянных потребителей. Посмотрите, как относятся к таким блюдам в Татрстане, где развивается успешно национальная сеть фастфуда Тюбетей, в Удмуртии с их перепечами, в Перми с их посикунчикам! Это первое, за чем турист идет, приезжая к нашим соседям. Удивительно, но мы по-прежнему недооцениваем потенциал такого блюда как пироги здесь у нас».
Фото: Вятская ТПП