Статья про борщевик «Ядовитый пришелец захватывает Россию», опубликованная в начале октября газетой The New York Times, вызвала широкий резонанс в российских СМИ. «Презентация» не могла остаться в стороне — мы подошли к теме «истинного врага русских» (телеканал «Царьград») и «укропа на стероидах» (радио «Комсомольская правда») с практической стороны. Предлагаем вашему вниманию фрагмент большого материала «Топинамбур против борщевика», опубликованного минувшей весной (см. www.prez.ru/gryadki-zovut-topinambur-protiv-borshhevika): по нашей просьбе лектор клуба «Садовод» Библиотеки им. Герцена, сотрудник ООО НПФ «Агросемтомс» Николай Барышев оценил идею под условным названием «клин клином вышибает».
— Огромное количество статей в прессе и в интернете гласят, что наши российские учёные изобрели метод противоборщевиковой борьбы, которым уже давно пользуются китайцы. Это – топинамбур. Он же – земляная груша, он же – иерусалимский артишок. Перепахав опытное поле с борщевиком и продисковов почву, опытные агрономы высадили в неё клубни топинамбура. И случилось чудо – мощный и полезный топинамбур заглушил вредный и негодяйский борщевик. Добро победило зло! Ведь топинамбур – не только целая гора полезной зелени для скота (так, стоп… это же и про борщевик говорили), но и вкусные, и питательные клубни. Клубни этого чудо-богатыря содержат в себе и инулин и массу сахаров и витаминов. Хоть спирт из него гони, хоть сахар делай. Да, и так можно запечь, и съесть. Китайцы этим топинамбуром и болта осушают и солончаки осваивают. И чо? Пора бы и нам всерьёз взяться за эту полезную культуру. Ведь у топинамбура мощный ствол, красивая листва, быстрый рост и великолепные жёлтые цветки (родственник подсолнуха, как-никак). Кроме того, у топинамбура могучая корневая система, он – многолетник и распространяется не только семенами, но и подземными побегами – столонами. Да, по сравнению с топинамбуром у борщевика сила – слабая! В общем, даже если топинамбур вытеснит борщевик (и всю остальную растительность), то никто и возражать не станет. У топинамбура нет фурокумаринов в соке. Он не испоганит так здоровье, как борщевик, а даже – наоборот. Словом, вот он – единственно правильный способ борьбы! А вот так ли это?

Полный текст доступен на нашем сайте — www.prez.ru/gryadki-zovut-topinambur-protiv-borshhevika.